Wagamama es una simpática cadena de noodle bars, donde me comí el "ultimate vegan ramen": una especie de olla enorme de fideos integrales con sopa de miso, tofu y muchas verduras (Wholewheat noodles in a vegetable soup topped with stir-fried courgettes, asparagus, fried tofu, red onion, leeks, shiitake and portobello mushrooms, mangetout, beansprouts and garlic. seasoned with soy sauce, sesame oil and garnished with sliced spring onion). Tardé como media hora en terminarmelo a dos manos (palillos en una, cuchara de palo en otra)...qué felicidad. Disculpad la pésima foto.
sábado, 25 de abril de 2009
sábado, 18 de abril de 2009
Fry!
Vivo en un barrio que podríamos llamar antivegano sin miedo a exagerar. En el local comercial del portal en el que vivo hay una pescadería que me saluda con su perfume cada vez que entro en casa. Del otro lado una tocinería.Y pegada a la tocinería, una pollería (tenemos caza, reza el cartel).
Pero lo peor no es eso! Vivo a 8 minutos andando de la Plaza de Toros de Las Ventas. En Mayo, cuando vuelvo paseando del curro, debo cruzar la maravillosa acumulación de aficionados a la tauromaquia que invaden mi barrio. Se respira el rancio desde lejos: puros, sobaco y solisombra es el perfil de una parte de los aficionados. Gomina, pelo patrás, nauticos, bronceado y pulserita hippy en la mumeca (para dar un toque más informal) es el otro perfil predominante. Y luego esta el progre trasnochado (tipo Sabina, lo siento fans) que ve en el espectáculo la esencia de la cultura hispánica que solo los sensibles pueden juzgar como arte. La misma sensación de caspismo me producen todos.
Por eso, cuando el otro día descubrimos que en el paki de detrás de casa venden todos los productos de ésta marca...no sé, me puse estúpidamente contenta! bueno, y gorrina a hamburguesas picantes, I must say. Gracias Velckro.
KIMBUMBU
El trabajo no tiene por que traer solo malos ratos! Hace unos días tuve el placer de compartir mesa con mi amigo Miguelito, que me invitó a comer al restaurante africano Kimbumbu.
Ni vegeta ni vegano, pero pude elegir la Ensalada de Espinacas, Papaya y Aguacate como entrante y de segundo la Batswana de Maíz. Todo me fue descrito como vegano, pero en el segundo noté una cremosidad dudosa...en fin, la compañía mereció el posible desliz.
domingo, 5 de abril de 2009
Lazy Sunday
En este segundo fin de semana consecutivo de pijamitis total hemos disfrutado, entre otras cosas, del Sleepy Sunday Morning Scramble (Revuelto de Tofu con Mostaza y Tomate acompañado de Baked Beans on Toast-Judías Blancas con Salsa de Tomate, las clásicas de Heinz) y también de las Apple Pie Pancakes (Tortitas con Manzana y Canela) todo de La Dolce Vegan.
Thank you Sarah!
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