Nap Provocateur

Falafel, Judías Rojas Encebolladas y Ensalada de Zanahoria y Aguacate...y claro, tres horas de siesta.

Único Tuper de la semana

Después de tanto cachondeo se impuso un back to basics. Lentejas, Espinacas Salteadas y Tomate. Clásico básico.

Lunch with Laura

El otro día visité por primera vez La Isla del Tesoro en Madrid, cuyo menú diario por 10 euros y que, según el día de la semana cambia de procedencia, tiene bastantes fans en el Foro. Al ser jueves, tocaba menú Thai y tomamos Rollitos de Hongo Shitake, Calabaza y Palo limón (claramente lo más flojo del menú) y Curry verde con Anacardos y Arroz (muuuuuuuy rico). Pedímos también la hamburguesa de la carta y la verdad es que estaba increíble. De aperitivo nos ofrecieron unos Garbanzos rehogados acompañados de allioli vegano. Massive!

Según la Lonely Planet es el mejor restaurante vegetariano de Madrid. Desde luego, de los que yo he probado, es el que ofrece una carta más original y sin las obviedades de otros sitios. Eso si, no se escapa de caer en ese ambiente jipiruli étnico que parece que todos los restaurantes vegetarianos TIENEN QUE TENER (la otra vertiente es la jipiruli rural). No hace falta, amigxs restauradorxs!! Dejad volar vuestra imaginación y dadle a vuestros locales un aire más contemporáneo! Creo que el movimiento en general lo apreciaría y nuestra imagen de cara a los omnivoros se vería positivamente mejorada.

I've missed you!

Veg London

No ha sido un viaje para complacer mis deseos así que no he visitado los restaurantes o cafés que me hubiese gustado visitar...aún así no me puedo quejar. He comido bien, vegano y razonablemente barato.

¿volveré al tuper algún día?

No offends!

Esa Pili!

Todavía estoy entre extasiada y maravillada por el (mini) artículo que Pilar Riobó, la doctora nutricionista que colabora habitualmente con El País Semanal, dedica a la alimentación vegetariana-vegana en el último suplemento del diario (La buena vida vegana, Domingo 1 de febrero de 2009). Creo que es el único artículo en un medio masivo que leo desde que me interesa el tema (hace 5 años ya??) que, directamente, no dice estupideces. (Improbable lectorx: no he encontrado su versión digital, pero si estás muy interesado en leérlo puedo intentar escánearlo y subirlo al blog).

Gracias, señora Riobó, se agradece un poco de inteligencia entre tanto anuncio de Campofrío.

Estos días tengo lo que peor le viene tener a unx veganx (pobre, claro): pocas ganas de cocinar.